吉林龙虾调味,许建忠,小龙虾调味

目前龙虾养殖户的龙虾种苗多数都是通过市场收集而来(一些种苗商贩提供的种苗也是这个途径得到)，离水时间长，转运次数多，造成虾苗体能消耗大，体质弱，下塘和运输过程中，常因疏忽造成损失。更有甚者，自收集苗种时，无论大小，统统收进喂养，以来因规格悬殊过大，造成两较分化;二来因为有些龙虾已经达到性成熟阶段，摄食营养转入生殖腺生长，增重缓慢。其次，有些个体已接近生命的末期，放养后会逐渐死亡，通常规格越小，其群体增重倍数相对就越高。

一般幼虾脱离母体后，蜕壳两次即可投放喂养。我们盱眙龙虾培训可以通过以下几个途径入手解决龙虾种苗的问题，降低生产成本，提高养殖效益。

1、收集抱卵虾或抱仔虾专池培育。

2、通过收集已近性成熟的雌雄虾专池培育，从而获得虾苗。

选择以上两种方法时，如水温低于10℃，从交配、受精产卵至受精卵的孵化出苗需3-4个月之久，期间，龙虾调味价格，卵易感染水霉病，小龙虾调味，水中溶氧不足时，易造成卵窒息死亡。

3、直接投放成虾喂养，营造条件，让其自然繁殖来满足生产需要。选择此法时，水位应恒定，因达性成熟的雌虾掘洞后，雄虾入洞在洞中完成受精。洞一般掘在水位线上3-5cm，如水位升高，会引起雌虾另行掘洞。

4、直接投放一定数量的抱卵虾或抱仔虾进行喂养。

5、至持有水产种苗生产许可证的专业龙虾苗种培育公司或养殖厂购买优质龙虾种苗投放。选择这个途径的好处是，不但可以购买到优质的龙虾种苗，而且还可以得到成熟稳定的技术，一举两得。盱眙万隆生态龙虾开发有限公司常年提供优质龙虾种苗和成熟的龙虾养殖技术，欢迎广大养殖户前来考察购苗。

备料：青头龙虾2斤，许建忠油焖料40克，许建忠香爆酱30克，蒜子10瓣，辣椒段10克，姜片葱段各10克，吉林龙虾调味，色拉油（不包含炸虾）80克，啤酒450ml或黄酒300ml，糖盐鸡精适量，（紫苏自便）。

操作方法：

1.将龙虾去头开背抽筋，过油（油温130度左右）备用。

2.锅烧热，倒入色拉油，依次放入姜片、蒜子、葱段、辣椒段、许建忠油焖料、许建忠香爆酱，同时放入炸过的龙虾进行翻炒。

3、倒入啤酒或黄酒，用糖盐鸡精适量进行调味。

4.调好味后，龙虾调味配方，小火焖制10到15分钟，至汤汁浓厚即可。

注意事项：

这种做法是湖北武汉潜江一带的传统做法。采用的是先调味的方式，由于后期需要收汤，所以调味时需要注意盐口糖口稍微偏淡一点。