1991年,许建忠三次到盱眙,他看见盱眙街头的饭店、排挡比比皆是,却没一个做调料生意。感觉机遇的许建忠*二年就“转战”盱眙,在山城市场支起了全县一家做调味品的摊位,从此“一战成名”。 诞生——
只因不服气
1994年夏收,妻子和儿子回家农忙,许建忠一人在盱眙不想烧饭,龙虾配料正宗,就到相熟的排挡吃两口。那时候,龙虾烧制多用盐水煮,吃起来寡淡无味,还有一股土腥味。
“你们不妨试试红烧龙虾,应该一样好吃。”总觉着龙虾煮着不好吃的许建忠找到相熟的几个排挡老板,可他们都觉得,这么多年龙虾都是煮的,龙虾配料采购,要能红烧早就有人烧了。
不服气的许建忠当晚就买了二斤龙虾红烧,他先用自家的五香粉烧炒,吃完感觉味道不错,第二天又试着加了3种中药材,感觉更好吃了。端着自己烧的龙虾,许建忠跑遍了相熟的几家排挡,排档老板们纷纷竖起大拇指,并要求购买许建忠烧制龙虾用的调料。就这样边食边验,许建忠不断摸索,他的龙虾调料从原来的8种香料增加到13种,龙虾配料供应,直至1995年才基本定型。
几十年的智慧,陕西龙虾配料,创建出一个全国性的新产业,而自己**向**伸手要过任何荣誉,**居天功而傲天下。今天的许建忠还心在天下,志在未来,他率领他四个儿子,为打造十三香龙虾财富天下,为富民富县,为建设和谐盱眙,还在加倍的创造奋斗。
为了能更进一步的推动行业发展,他投巨资先后在工业园区宝山路一号创办了自己的虾料工厂,这是全国的虾料生产基地,开始了红色风暴龙虾馆,作为培养盱眙及全国龙虾老板的实习基地。他所做的这一切都是为无偿的培养下岗失业人员走出盱眙,走上致富之路。